Pinsa er en type"pizzabunn"med en blanding av flere typer mel som maismel, soyamel og hvetemel (Tipo 00). i tillegg er bunnen hevet i 48-72 timer
Pinsa er en type"pizzabunn"med en blanding av flere typer mel som maismel, soyamel og hvetemel (Tipo 00). i tillegg er bunnen hevet i 48-72 timer