Røros smør er kjernet av fløte som langtidssyrnes til rømme som så kjernes i ei kjeglekjerne. Økologiskt Røros smør har lavt vanninnhold noe som fremkommer i smaken. Salt 2%
Røros smør er kjernet av fløte som langtidssyrnes til rømme som så kjernes i ei kjeglekjerne. Økologiskt Røros smør har lavt vanninnhold noe som fremkommer i smaken. Salt 2%
