Fra Kjartan Dahl leveres av Godt lokalt as
Skogshonning høster vi gjerne i juli måned. Den har litt kraftigere smak enn bringebærhonningen, og litt mildere enn lynghonningen. Skogshonningen smaker godt i te,er nydelig på oster og passer godt i bakverk eller på brødet som pålegg. Skogsplantehonningen har også fantastiske egenskaper på sår som ikke vil gro, den tar også antibiotikaresistente bakterier, se forskningsrapporten som ligger på hjemmesiden: kjartanshonning.no, under "forskning"