DUNKEL er et "Bayerskt" øl der vi har unnlatt å bruke sterkt røstet fargemalt. Vi har begrenset bruken av Karamalt. Ølet er nettopp derfor balansert med hensyn til sin rundhet, verken for brent, eller for søtt. Med sin bitterhet målt til 19 BU blir dette mørke ølet lettdrikkelig. Øltype: Mørk lager Malt: Münchener-,Kara-, og Pilsner malt Humle: Hallertau M, Zeus Farge: 34 Bitterhet: 19 BU Alkohol: 4,7 %