Fra KANDAL KJØT DA
Bog frå sped-kje/die-kje med urter frå "Høgt og Vilt". Godt eigna på grill eller i steikovn. Tilberedningstips følger med produktet. Produksjonen er sesongbasert, der hovudsesongen er på våren. Sped-kje/die-kje er kje som har gått på mjølkeforing fram til dei vert slakta 5-6 veker gamle. Kjøtet er lyst, møyrt og magert.