CARPACCIO AV KLIPPFISK LOINS EXSTRA

DYBVIK Carpaccio Loins Extra – Vinner av Det Norske Måltid 2019 DYBVIK Carpaccio Loins Extra er en helt rå klippfiskopplevelse. Her kjenner du smaken av «Klippfiskmagi», lukt av frisk sjø, rik og moden smak av speket klippfisk. Lukk øynene og nyt smaksbilde – rik på protein, lett saltsmak med mye umami. Årets sjømat foredlet – Carpaccio Loins Extra fra Dybvik Klippfisk Juryens begrunnelse: Årets vinner er et produkt med tydelig stedlig tilhørighet. Produktet speiler lange norske tradisjoner. Produktet er laget av norske råvarer av høy kvalitet, som er nennsomt videreforedlet. Vinneren kommer i en praktisk forbrukerpakning med tydelig profil og god informasjon. Dommerne sier at vinneren er et flott og delikat produkt med perfekt munnfølelse. Produktet lukter rent og godt, og har en rik og balansert smak. Ettersmaken er lang.