DYBVIK Carpaccio Loins Extra – Vinner av Det Norske Måltid 2019 Årets sjømat foredlet – Carpaccio Loins Extra fra Dybvik Klippfisk Juryens begrunnelse: Årets vinner er et produkt med tydelig stedlig tilhørighet. Produktet speiler lange norske tradisjoner. Produktet er laget av norske råvarer av høy kvalitet, som er nennsomt videreforedlet. Vinneren kommer i en praktisk forbrukerpakning med tydelig profil og god informasjon. Dommerne sier at vinneren er et flott og delikat produkt med perfekt munnfølelse. Produktet lukter rent og godt, og har en rik og balansert smak. Ettersmaken er lang.