Fra Ask Gård leveres av Ask spekehus
PASSE salami er en mild og nydelig påleggs salami eller som topping på pizza eller tapas. Runde milde toner av fennikel og en fin krydder balanse gjør denne pølsen til vår bestselger. Spekepølsene på ASK lages på Italiensk handtverk, kjøtt og urter kvernes, blandes og stoppes for hånd. Modnes og tørkes sakte i vårt spesial lagde klimarom. Som en av få bruker ASK en egen Italiensk edelmugg på pølsene, det har flere fordeler, men bla er den med på å bidra med smak og møring av kjøtt og fett.