Ryggstykkene er håndskjært etter modningen er ferdig. Dette for å ta vare på alle smakene du får av det tykkeste stykket på klippfisken. Ypperlig til ovnsbaking/koking, damping og grilling.
Ryggstykkene er håndskjært etter modningen er ferdig. Dette for å ta vare på alle smakene du får av det tykkeste stykket på klippfisken. Ypperlig til ovnsbaking/koking, damping og grilling.