Fra Rørosmeieriet
Melken har en naturlig mild, syrlig smak og er spesielt god sammen med frokostblandinger og med bær/syltetøy. Denne tjukkmjølka har naturlig varierende fettprosent på rundt 4%, og smaker derfor ekstra godt!Den har en tjukk og litt seig konsistens. Den kan brukes som en yoghurt eller annen syrnet melk. Ønsker man en tynnere eller mer flytende drikkevariant må kartongen rystes kraftig. Da blir den ikke tjukk igjen. Økologisk Tjukkmjølk fra Røros var første produkt i Norge som fikk den offentlige merkebeskyttelsen «Beskyttet Geografisk Betegnelse» av Stiftelsen Norsk Mat.