Hassel / Colombo storvokste ovalepoteter med et glatt og jevnt skall. Kjøttet er kokefast, noe som gjør den til en god matpotet. Hassel / Colombo egner seg godt til potetsalat, koking uten skall og til baking. Lagres mørkt på 3-5 grader str 40-52 mm (middelstore )